CUPCAKE DE BAUNILHA

Bom, hoje é Terça-feira dia de levar seus tipinhos para cozinha, hoje iremos aprender a fazer um maravilhoso e delicioso cupcake de baunilha.

- IGREDIENTES.

● 125g de farinha de trigo ( um pouquinho menos que 1 xícara e meia)

● 125g de açúcar

● 125g de manteiga

● 2 ovos

● 1/2 colher de chá de baunilha

● 2 colheres de sopa de leite

● 1 colher de chá de fermento

● Ingredientes do recheio:

● 200g de chocolate ao leite (ou meio amargo)

● 1/2 lata de creme de leite

- IGREDIETES PARA COBERTURA

● 150g de açúcar de confeiteiro ( 1 xícara e meia )

● 1 claras

● Suco de 1/2 limão

- MODO DO PREPARO

●  Ajunte todos os ingredientes, exceto o leite, e bata no processador ou batedeira

●  Por último, acrescente o leite e mexa com uma colher ou fouet

●  Disponha 15 forminhas de papel em uma assadeira e despeje apenas 1 colher de massa em cada forminha (você pode imaginar que é pouco, mas eles crescem)

● Leve para assar em forno quente por 20 minutos

● Espere esfriar, de preferência em uma grade

● Quando estiverem frios, corte uma tampa no bolinho com uma faca pequena

● Trabalhe com muito cuidado para que ele não quebre

● Depois de remover a tampa, aplique o recheio, recoloque a tampa e cubra com o glacê

- MODO DO PREPARO PARA O RECHEIO

● Derreta o chocolate em banho-maria, acrescente o creme de leite e mexa bem

● Para de reter o chocolate no microondas, programa a potência média e leve ao microondas por 1 minutos

● Retire, mexa com uma colher e volte por mais 1 minuto.

● e não quiser rechear com chocolate, você pode usar doce de leite cremoso ou geléias.

- MODO DO PREPARO PARA A COBERTURA

● Bata as claras em neve, junte o açúcar e o limão

● Espalhe sobre os bolinhos e salpique confeitos coloridos

 Depois de pronto basta seus tipinhos se deliciarem

 Fonte:http://tudogostoso.uol.com.br/